新年あけましておめでとうございます。

2022年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

常洋水産株式会社の旬のお魚レシピです。

1月のレシピは「ヒラメ」を使ったお料理です。

　全体にぬめりがあり、黒い側の体色に透明感と光沢があるもの鮮度良いです。

新鮮なら刺身が1番おすすめです。このほか、寿司ネタ、昆布〆、蒸し物、ムニエル、グラタンンなどの洋風料理にしても美味しくいただけます。