1月の旬のお魚レシピ

 新年あけましておめでとうございます。

2022年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

常洋水産株式会社の旬のお魚レシピです。

1月のレシピは「ヒラメ」を使ったお料理です。


 全体にぬめりがあり、黒い側の体色に透明感と光沢があるもの鮮度良いです。

新鮮なら刺身が1番おすすめです。このほか、寿司ネタ、昆布〆、蒸し物、ムニエル、グラタンンなどの洋風料理にしても美味しくいただけます。

ヒラメのカルパッチョ1
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ヒラメのカルパッチョ2
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魚介のトマト鍋 カレー味
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