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3月の旬のお魚レシピ

 常洋水産株式会社の旬のお魚レシピです。

3月のレシピは「ニシン」を使ったお料理です。


 ニシンを選ぶ際は触って硬く感じる物、目に張りがある物がよいです。

ニシンは鮮度が落ちやすく、寄生虫がいたりするので生食はおすすめしません。              新鮮なものは塩焼きにするのがいちばん美味しく召し上がれます。味噌煮もおすすめです。

旬のニシンをぜひご賞味ください。


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