top of page

4月の旬のお魚レシピ

 常洋水産株式会社の旬のお魚レシピです。

4月のレシピは「カツオ」を使ったお料理です。


 カツオを選ぶ際は腹・体に張りがある物。背びれの周りがザラザラっとしている物が良いです。

 カツオの身はマグロ(鮪)などと同様、熱を通すと著しくパサついた食感となってしまうため、多くの場合は生のままか、生に近い状態で利用されるたたきやお刺身がおすすめです。

旬のカツオをぜひご賞味ください。

かつおと納豆のわさび和え
.pdf
ダウンロード:PDF • 217KB
かつおの和風シーザーサラダ
.pdf
ダウンロード:PDF • 151KB
カツオレシピ
.pdf
ダウンロード:PDF • 302KB
かつおサラダ
.pdf
ダウンロード:PDF • 149KB


Comentarios


bottom of page