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9月の旬のお魚レシピ

 常洋水産株式会社の旬のお魚レシピです。

9月のレシピは「ホウボウ」を使ったお料理です。

ホウボウを選ぶ際は、腹がまだ硬いもの目が澄んでいて体表の色が鮮やかなものエラが鮮紅色のものを選びましょう。

鮮度が良ければ刺身が一番美味しいです。塩焼きや煮物系にしてもおいしく食べられます。

旬のホウボウをぜひご賞味ください。

2023年9月ホウボウ(白身魚)メニュー
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