常洋水産株式会社
JOYO SUISAN CO.,LTD

みなさまこんにちは。 常洋水産株式会社の旬のお魚情報です。 12月の旬のお魚は「ヒラスズキ」 です。 分類 スズキ目スズキ科スズキ属 旬の季節 冬 産地 主な産地は紀伊半島、高知県、長崎県 特徴 スズキに似ているが、スズキよりも体高が高く平たい体型をしている。...

みなさまこんにちは。 常洋水産株式会社の旬のお魚情報です。 11月の旬のお魚は「タラバガニ」 です。 分類 エビ目ヤドカリ下目タラバガニ科タラバガニ属 旬の季節 4月~6月 11月~2月の年2回 産地 タラバガニの主な産地は、北海道のオホーツク海ですが、市場に流通しているタ...

みなさまこんにちは。 常洋水産株式会社の旬のお魚情報です。 10月の旬のお魚は「クロダイ」 です。 分類 スズキ目スズキ亜目タイ科ヘダイ亜科クロダイ属 旬の季節 秋頃から初春頃まで 産地 主な産地は、兵庫県、広島県、大阪府などの瀬戸内海区ですが、北海道以南の日本各地に生息し...

みなさまこんにちは。 常洋水産株式会社の旬のお魚情報です。 9月の旬のお魚は「タチウオ」 です。 分類 スズキ目サバ亜目タチウオ科タチウオ属 旬の季節 7月~11月 産地 主な産地は愛媛県ですが、北海道全沿岸~九州南岸の日本海、東シナ海、太平洋沿岸、瀬戸内海と広く分布してい...

みなさまこんにちは。 常洋水産株式会社の旬のお魚情報です。 8月の旬のお魚は「マゴチ」です。 分類 スズキ目カサゴ亜目コチ亜目コチ科コチ属 旬の季節 6月から8月 産地 若狭湾から九州南岸の日本海や青森から九州南岸の太平洋沿岸、瀬戸内海等 特徴...

みなさまこんにちは。 常洋水産株式会社の旬のお魚情報です。 7月の旬のお魚は「マナガツオ」です。 分類 硬骨魚綱スズキ目マナガツオ科 旬の季節 春から夏 産地 漁獲量の多くは東シナ海の底引き網で獲られているが、瀬戸内海でも鮮度の良い物が多く獲られている。 特徴...

みなさまこんにちは。 常洋水産株式会社の旬のお魚情報です。 6月の旬のお魚は「スズキ」です。 分類 硬骨魚綱スズキ目スズキ亞目スズキ科 旬の季節 6月から8月 産地 スズキは全国に生息しています。主な産地は千葉県や兵庫県となっています。 特徴...

みなさまこんにちは。 常洋水産株式会社の旬のお魚情報です。 5月の旬のお魚は「イサキ」です。 分類 スズキ目コショウダイ亜科イサキ科イサキ属 旬の季節 初夏から夏（5～7月） 産地 漁獲量１位は長崎県。長崎県は生産量全国一位で約30%を占めています。 特徴...

みなさまこんにちは。 常洋水産株式会社の旬のお魚情報です。 4月の旬のお魚は「シラウオ」です。 分類 キュウリュウ目シラウオ科 旬の季節 年中取れる魚だが、3月が一番で回り量が多くなっている。 産地 北海道 青森県 秋田県 茨城県 島根県が主な産地 特徴...

みなさまこんにちは。 常洋水産株式会社の旬のお魚情報です。 3月の旬のお魚は「コウイカ」です。 分類 コウイカ目 コウイカ亜目 コウイカ科 旬の季節 10月から4月頃 産地 主に瀬戸内海沿岸地域や九州で水揚げされる 特徴...

みなさまこんにちは。 常洋水産株式会社の旬のお魚情報です。 2月の旬のお魚は「マゾイ」です。 分類 メバル科 メバル属 旬の季節 冬から春にかけて 産地 主に北海道から島根県あたりの日本海、太平洋側の一部でも生息しているようですが、 生息地は主に日本海 特徴...

新年あけましておめでとうございます。 本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。 常洋水産株式会社の旬のお魚情報です。 1月の旬のお魚は「メジマグロ」です。 分類 スズキ目サバ科マグロ属 旬の季節 12月から2月 産地 主に北海道から新潟県にかけての日本海側他にも鳥取県、石川...

みなさまこんにちは。 常洋水産株式会社の旬のお魚情報です。 12月の旬のお魚は「ブリ」です。 分類 スズキ目スズキ亜目アジ科ブリ属 旬の季節 11月から2月 産地 長崎県 島根県 岩手県 特徴 成長するにつれ呼称が変化する出世魚...

みなさまこんにちは。 常洋水産株式会社の旬のお魚情報です。 11月の旬のお魚は「アンコウ」です。 分類 アンコウ目アンコウ科 旬の季節 11月~3月 産地 アンコウの産地は茨城県が有名ですが、漁獲量が多いのは山口県 島根県 青森県となってい る 特徴...

みなさまこんにちは。 常洋水産株式会社の旬のお魚情報です。 10月の旬のお魚は「サンマ」です。 分類 ダツ目サンマ科サンマ属 旬の季節 9月から10月 産地 漁獲量1位北海道　2位岩手県　3位宮城県 特徴 体は細長くて銀色に光っている。 下顎よりの方が上顎よりも少し長い。...

みなさまこんにちは。 常洋水産株式会社の旬のお魚情報です。 9月の旬のお魚は「ホウボウ」です。 分類 カサゴ目ホウボウ科ホウボウ属 旬の季節 秋から冬にかけてが旬 産地 北海道南部以南、東シナ海から南シナ海にまで分布している。 特徴 大きな頭と、半円型に広がる胸ビレが特徴的...

みなさまこんにちは。 常洋水産株式会社の旬のお魚情報です。 8月の旬のお魚は「カマス」です。 分類 スズキ目サバ亜目カマス科カマス属 旬の季節 アカカマスは春と冬 ヤマトカマスは8月から11月頃 産地 太平洋側では鹿児島や神奈川県、日本海側では長崎県や富山県が産地として有名...

みなさまこんにちは。 常洋水産株式会社の旬のお魚情報です。 7月の旬のお魚は「シロギス」です。 分類 スズキ目スズキ亜目キス科キス属 旬の季節 春から秋(3月~9月)でその中でも最も美味しいのは、初夏の5月~7月 産地 北海道南部から九州まで広い範囲で獲れ、香川は名産地です...

みなさまこんにちは。 常洋水産株式会社の旬のお魚情報です。 6月の旬のお魚は「ケンサキイカ」です。 分類 ツツイカ目ヤリイカ亜目ヤリイカ科ケンサキイカ属 旬の季節 4月から7月頃 産地 ケンサキイカは本州中部の日本海側は若狭湾辺りから西、太平洋側は関東地方より南の沿岸か...

みなさまこんにちは。 常洋水産株式会社の旬のお魚情報です。 5月の旬のお魚は「マアジ」です。 分類 スズキ目スズキ亜目アジ科マアジ属 旬の季節 4月から7月 産地 1位の長崎県、2位の島根県、3位愛媛県 写真のアジは5月から8月にかけて山口県で獲れる瀬付きアジというブランド...